Alimentacion

Hola Buenos días, que bien sienta un día de fiesta eh!! antes de entrar en materia quería agradecer todo el apoyo que he recibido, todas las visitas, todos los mensajes de cariño recibido, gracias, gracias, gracias... así una sigue el camino mas contenta.



Bueno en este apartado os iré contando mi experiencia, lo que yo voy descubriendo y lo que a mi me a servido con la alimentación, por si a alguien le sirve o le puede ayudar.

Yo siempre he andado a cuestas con la alimentación, no soy gorda pero tampoco delgada así que tocaba cuidarse, me encanta el dulce, así que cuando salgo por ahí siempre dejo sitio para el postre :)

Con 17 años aproximadamente tuve o medio tuve gracias a que tengo una madre un poco pesada ( con todo el cariño del mundo ) anorexia, adelgace 15 kilos en 2  meses, que hice, comer muy muy poquito, llegue a pesar 49 kilos, estaba horrible solo se me veían dientes y ojos pero yo solo quiera estar delgada no quería ponerme enferma pero eso no se controla se cree que si pero luego ya se va de las manos.

Bueno al final me tuvieron en observación y con la ayuda de mi familia poco a poco fue ganando peso y me quede en 56 kilos ahí si que estaba mas maja y yo misma me encontraba mejor pero no era feliz porque siempre estaba pensando en la comida, no comas esto porque engorda, no te comas todo el plato.... el subconsciente es muy malo.

Ya fueron pasando los años, me case, que mi marido me ayudo mucho también con este tema y por fin encontré en mi camino la alimentación que me hacia feliz el Vegetarianismo.

Yo empecé un poco en este camino por mi perra Maya, los que me conocéis sabéis que es como una hija para mi la adoro y a estado en mis momentos muy malos y en los momentos muy buenos, así que le debo mucho, que por cierto ella también es vegetariana :) otro día os cuento ...

Yo me hacia una pregunta si adoro tanto a mi perra, que en muchos países es costumbre comerse a los perros , porque me voy a comer a una vaca.....  empecé por ahí a dejar de comer carne pero seguía comiendo pescado, huevos y leche pero yo soy una persona que cuando le interesa algo llega hasta el final, así que empecé a documentarme, a leer ...... y me di cuenta que dejando de un lado la ética, muchas enfermedades de hoy en día que sufrimos vienen por la alimentación, así que mas que por la ética, soy vegetariana por salud.

Al principio era vegetariana estricta que quiere decir que no comía ni carne ni pescado ni nada de origen animal pero cual era el problema que soy la única vegetariana de todo mi alrededor, ni amigos, ni familia, ni nadie así que me sentía un poco "la rarita" pero yo seguí en mi camino porque me hacia feliz podía comer todo lo que quería, me sentaba de maravilla, tenia energía, no he vuelto a engordar, ni a preocuparme si me como todo o lo dejo algo y lo mas importante era feliz.

Tuve que hacer una pausa cuando me quede embarazada no porque no creyera que podía alimentarme  bien y que mi bebe no sufriera ni le pasara nada, si no porque rechazaba todo la alimentación que hasta ahora comía así que tuve que incluir carne blanca, y pescado.

En cuanto di a luz volví a mis orígenes Vegetariana, bueno Flexivegetariana que quiere decir que en mi día a día como vegetariano estricto pero si voy a casa de un amigo o a casa de mis padres como lo que hay porque considero que siendo la única vegetariana, es un rollo para la gente invitarme a comer y de que me sirve ser feliz pero no me puedo juntarme con nadie, siempre intento vegetarianizar todo lo que como pero.... hay veces que no se puede.

Os iré contando como lo hago, que utilizo, de quien me documento, cuales son mis bases, todo por si alguien esta indeciso y quiere dar el paso.

Pero recordar no todo es blanco o negro, hay grises podemos ser flexibles y hacer lo que nos gusta pero sin amargarnos, y lo mas importante es ser feliz pero rodeados de los que nos quieren.